Kursdetails
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NEU: 24-1-92033 Powerfood Algen Kochkurs
Beginn | Mi., 05.06.2024, 18:00 - 21:45 Uhr |
Kursgebühr | 41,00 € |
Dauer | 1 Termin(e) |
Kursleitung |
Roswitha Rösch
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Meeresalgen finden sich nicht nur im Wasser, sondern auch in der maritimen Küche.
Frisch oder getrocknet sind sie gesundheitlich sehr wertvoll für uns.
Im Kurs beschäftigen wir uns mit diesem Aspekt und lernen einige der wichtigen, zum Verzehr geeigneten Algenarten kennen. In der Küche werden nur ausgesuchte Qualitäten verwendet.
Dann widmen wir uns den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und der Zubereitung zu geschmackvollen Speisen, maritimen Salaten, Dips, Smoothies u.a..
Vielleicht geraten wir beim Anrichten der Speisen in Urlaubsstimmung und hören das Meer rauschen, während wir unsere kulinarischen Ergebnisse genießen.
Die Lebensmittelumlage von 17 Euro ist im Kursentgelt enthalten.
Ab 16 Jahren.
Kursort
Lehrküche E16
Heddesdorfer Str. 3356564 Neuwied
In der Nähe des Bahnhofs Neuwied, Parkplätze vor Ort vorhanden.
Termine
Datum
05.06.2024
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Heddesdorfer Str. 33,
vhs Hauptgebäude, Lehrküche+Speiseraum, E16