Gänse-Kochkurs

Gans einfach!

Saftiges Fleisch, knusprige Haut und eine Sauce, die alles zusammenbringt – genau so gelingt die perfekte Gans.

Die Weihnachtszeit kommt und mit ihr die Lust auf traditionelles Schlemmen. Doch eine knusprige, saftige Gans zuzubereiten, kann knifflig sein. Lassen Sie den Stress einfach draußen und lernen Sie, wie es entspannt und sicher gelingt.

Egal, ob Sie Einsteiger oder Hobbykoch sind – in diesem Kurs erfahren Sie, worauf es bei der Zubereitung einer Weihnachtsgans wirklich ankommt und warum die einzelnen Schritte entscheidend sind.

Gemeinsam bereiten wir Schritt für Schritt eine Gans zu. Sie lernen die wichtigsten Handgriffe für knusprige Haut, zartes Fleisch und ein rundum gelungenes Ergebnis. So können Sie Ihre Gäste an den Feiertagen mit einer Gans begeistern, auf die Sie sich verlassen können.

Natürlich gehören zu einer gelungenen Gans auch die passenden Beilagen. Von klassischen Kartoffelknödeln bis hin zu Blaukraut zeigen wir Ihnen traditionelle Begleiter und geben Ihnen praktische Tipps für ein stimmiges Weihnachtsmenü.

Die Kursgebühr beinhaltet eine Lebensmittelpauschale, sodass alle Zutaten für die Zubereitung der Gerichte abgedeckt sind. Alle Rezepte werden Ihnen zur Verfügung gestellt, damit Sie zu Hause Ihre Liebsten mit den erlernten Tricks bekochen können.

Kochschürzen und Kochutensilien werden Ihnen für den Abend zur Verfügung gestellt.